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Obesidad y salud

niño obeso

¿Sabías que…..

según datos de la  Organización Mundial de la Salud (OMS) más de 1.900 millones de adultos en el mundo tienen sobrepeso?

Recordemos que sobrepeso es cuando el  Índice de Masa Corporal (IMC), es igual o superior a 25, y la obesidad es cuando el IMC igual o superior a 30.

En los últimos años se ha producido un gran aumento en el peso de los habitantes de muchos países, lo cual supone un grave riesgo para la salud. Diversas investigaciones han demostrado que las personas obesas tienen un promedio de vida de unos diez años menos que las personas que tienen un peso normal. El sobre peso y la obesidad eleva el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes, trastornos del aparato locomotor, etc.

En algunos países el incremento ha sido tan grande que el peso de sus habitantes se ha triplicado con respecto a hace 30 años, y más de la mitad de la población tiene un peso superior a lo que le correspondería.  Hay más de 41 millones de niños menores de cinco años, y 340 millones de niños y adolescentes (de 5 a 19 años) con sobrepeso u obesidad.

Los niños cada vez están más expuestos a alimentos ricos en grasa, azúcar y sal y pobres en micronutrientes, y a un nivel inferior de actividad física, lo que explicaría la llamada “epidemia moderna” de la obesidad y el sobrepeso.

Incluso, en países donde en el pasado no había sobrepeso ni obesidad, como Japón y Corea, la obesidad y el sobre peso se ha incrementado de unos años para acá.

Todo lo anterior ha llevado a que muchos países estén propugnando un estilo de vida más activa y una alimentación más sana, tanto para los adultos como para los niños en edad escolar y jóvenes.
Esperemos que estas medidas consigan frenar este continuo aumento.

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(Editado por la Dra. Moya Guirao)

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Instituciones psiquiátricas y salud mental

manicomio

¿Sabías que…..

según la Organización Mundial de la Salud (OMS) 450 millones de personas en el mundo sufren de un trastorno mental o de la conducta?

También decir que según esta misma fuente más de 1 millón de personas se suicidan cada año, y una de cada cuatro familias tiene por lo menos un miembro afectado por un trastorno mental como depresión, trastornos generados por el alcohol, esquizofrenia, trastorno bipolar, etc.

La OMS define la salud mental como un estado de completo bienestar
físico, mental y social, y no solamente por la ausencia de afecciones o enfermedades.

Durante años a los enfermos mentales se les confinaba en instituciones psiquíatricas o manicomios. En muchos casos el enfermo pasaba el resto de su vida en el hospital mental. 
En las últimas décadas se ha procedido a lo que se ha llamado desinstitucionalización psiquiátrica, es decir, se ha concedido mayor importancia a que el paciente viva en la comunidad y no tanto en el hospital. Incluso personas con enfermedades mentales graves, como los esquizofrénicos y otros sujetos aquejados de psicosis, dejaron de vivir en el manicomio y pasaron a vivir en la sociedad. Otro dato significativo es que ha disminuido la duración de la estancia hospitalaria.

Todo lo anterior ha dado lugar a que el número de camas hospitalarias destinadas a Psiquiatría haya decrecido enormemente en toda Europa y en la mayoría de los países desarrollados.

Pero una asignatura aun pendiente en muchos países es la eliminación de los estigmas que poseen las enfermedades mentales.

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(Editado por la Dra. Moya Guirao)

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Dieta saludable y la OMS

Alimentos saludables

Alimentos saludables

¿ Sabías que…..

con el título “Cinco consejos para una dieta saludable este Año Nuevo” la Organización Mundial de la Salud (OMS) acaba de publicar una serie de recomendaciones para una adecuada alimentación?

Recordemos que una dieta saludable nos evitará las enfermedades cardiovasculares, entre otras, y hará nuestra vida más larga y más sana.

Según la OMS la dieta saludable debe incluir la ingesta de: cereales como el arroz, trigo o maíz, legumbres como las lentejas o los frijoles, tubérculos como la patata, abundante fruta fresca, frutos secos como la nuez o la almendra, y verduras.

También debe incluir el pescado y la carne, esta última en menor cantidad, especialmente las carnes ricas en grasa. Por consiguiente, es mejor tomar la carne de ave o conejo.

Una dieta saludable debe reducir a un mínimo la presencia de alimentos con alto contenido en azucares, evitar los alimentos precocionados y los de alto contenido en sal. En lo que respecta a esto último hay que recordar que un adieta con demasiada sal aumenta la presión arterial y, por lo tanto, el riesgo de enfermedades cardio-vasculares. La OMS recomienda que solo se tomen 5 gr. de sal al día. Si usted se toma la molestia de ver la etiqueta de los alimentos que compra, por ejemplo, queso, vera la cantidad de sal que lleva y así podrá elegir los de más bajo contenido en sal. La mayor parte de los alimentos preparados, como embutidos, conservas, salsa, sopas, etc. suelen llevar mucha sal.

Evite los zumos y refrescos azucarados, a los cuales se deben las altas tasas de obesidad, especialmente la obesidad infantil, que hay en la actualidad en muchos países. Según datos de la OMS una simple lata de refresco puede contener el equivalente a diez cucharaditas de azúcar.

La OMS además recomienda que los alimentos se cocinen hervidos o al vapor, y no cocinados con “grasas trans” como las de origen animal. Utilice aceites sanos como el de oliva, girasol o maíz.

Por supuesto, en una dieta saludable no entra el alcohol, responsable de muchos problemas hepáticos y de otro tipo. Y es recomendable abstenerse totalmente en el caso de embarazo, amamantamiento, o estar bajo

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